三十路オンナのぬるま湯主婦ライフ。

  

２３時前。

もう限界帰ろう。。。





さっきまでテレビを見て笑っていたのに。

お風呂掃除も終わったって言ってたのに。

あれ、いつの間に消えた…





事務所の隣の宿直室に置手紙を残す。

『お疲れ様でした。』





３階。

帰ろうとした時、暗い厨房から声。

『味噌か、塩か。』








…








『ラーメン食って帰れ。』








はい。竹地さん。笑。。。

 

 



































暗い厨房で竹地さんの非常食、ラーメンとライス。

２人前。。。





私の分まで。

優しさに、２３時という悪魔の時間なんて事は忘れる私。





けど、写真はちゃっかり撮る私。。。





明日また宮西さんに自慢しよう。

宮西さんはきっとまた焼きもちを焼くに違いない。





間違いない。笑。。。


  

今日は朝からぐだぐだ。





休みの日にだらだらするのも好きですが、そんな日に限って、夕方から夜にかけて必ず…

後悔。。。





あ、花椒さんに教えてもらったＢＥＧＩＮの『一五一会』買いに行こう。

で、ＴＳＵＴＡＹＡさんへ。





５時前。。。

「この街はなれて」を聞きながら、海へ。

















 
 



























いつものように、アイスを食べながらぼけ～。










 
























唐突ですが、インドに行きたいかもめです。。。











 
 























今日もまっき～さんのお店、見つけれなかった…



  

 
















  

 






  

 

  

ルンルンでうどんを用意している私の横で、

私にうどんの茹で方、冷水でのしめ方、お出汁の量などなど、

事細かに指示しながら何か作っている様子の大野先生。。。







 
 


































今日のお泊りのお客さまの夜ごはんの準備かと思っていたら…

お嬢、今日はおやつもあるよ～って。。。






もしかして…











 




























もしかして…










 




























もしかして…










 




























もしかして…










 



















もしかして…










 


















そば団子あんこと黒蜜トッピング。。。

あんこと黒蜜も用意してくれている辺りがにくい大野先生。




先週、新メニューの話をしていた時、みかどっぽい甘い物もあったらええのに～。

と言った私の独り言をちゃんと聞いていてくれたんです。




優しい。

美味しい。



まだ思案中と、言う事で、まだまだ美味しい試食にありつけそうな私です。。。






 



























森さん、次の新メニュー試作係は森さんですよ。。。

私たち、いつでも試食係オッケーですので。




ふふふ。  

こんばんわ。かもめです。。。

今日はみかどの料理長大野さんが先週の約束を実現してくれました。






さて。

皆さん、白いお出汁のぶっかけって食べた事ありますか？




先週、大野さんとぶっかけうどんの話をしていました。

そしたら、白いお出汁のぶっかけを密かに作ろうとしている…

と言うか、もうご家族の皆さんに振舞って、大絶賛だったとの事。。。を知りました。




もちろん私…

私も食べたいとゴネました。

新しいみかどの手打ちメニューの試食会をみんなでしようと。。。




大野さんは、来週ね。と言っていたけど、けど、絶対作ってくれる自信がありました。




それに、先手必勝。

みんなに言いまくりました。

来週大野さんが新メニューの試作品作ってくれるんやって～。

と。。。




ふふふ。




で、今日。。。




まだまだ先だと思っていた今日。

うちのマドンナが休憩から帰ってきて、興奮気味に…

はよお昼行ってきな～。めちゃめちゃ美味しいの、大野せんせが作ってくれとる。ネギとしょうがいっぱい入れて食べてき～。

と。




待ってました～。。。





 




見た目は普通のかけうどんですが…

ぶっかけ出汁なんです。

何が新しいって、お出汁が白い事。




大野さん曰く、田舎風にわざといりこの風味を強めに残しているそう。




おうどんを冷水でしめて、冷たくないお出汁をかけると…

摩訶不思議。。。

何とも言えない新しい食感。




何より美味し～。。。




出汁をたっぷりかけて、ネギもしょうがもたっぷり。

お出汁、美味しすぎて全部飲んじゃいました。




幸せ～。




残念だったのは、みかど一のうどん食い宮西さんが高松に行っていた事。

もちろん、先週宮西さんにも大野ぶっかけの話をしておいたので…




夜に疲れて帰って来た所に、私の大野ぶっかけの自慢話。笑。。。

あ～可哀そうに。。。




みかどのうどん老師大野さんはやっぱりすごいです。

伊達に安住さんに似てません。。。

有言実行。やっぱり男前でした。




近々、みかどの新メニューに白いぶっかけが加わる事を楽しみにしてて下さいね。。。






  

今日はみかどの方もジメジメでした。

土日、皆さん楽しく過ごせましたか？？？




ちゃんと雨が降らないので、うちに来てくれるおじいちゃん・おばあちゃんたちも、

心配の種が尽きないようです。。。




毎年毎年、水不足水不足っ言われて、

気温はどんどん上がるし、怖いなぁって思っているかもめです。。。




お客さんのおじいちゃんによると、

冬にみかどの方の雪が少なかったので、今年も雨が少ないやろうって。




ジメジメは嫌いですが、ちょっとね、そろそろちゃんと降ってくれればいいんですけど。。。








さて。。。

今日は、『ポンタの撮影通信セカンド』のポンタさんが遊びにいらして下さいました。
http://balloons.ashita-sanuki.jp/




『ブログの…かもめさん…？』




って、言われて…

もう逃げたいくらい恥ずかしかったです。

いっそ、今日お休みなんですよ～とか言ってしまおうかと思いました。笑。。。




お昼に宴会が入っていたので厨房の方のお手伝いをしていて、

汗だくのまんま忙しさにかまけての夕方の受付。。。




きっと髪の毛はぼさぼさやったし、眉毛もなかったはず…

普段から化粧も薄いし化粧直しもしない私。 （言い訳。）




あ～ちゃんと鏡くらい見とけば良かった～と後悔しても時すでに遅し。。。







けどけど、とってもありがたい事です。




私のつたなくて、さして面白くもない文章を読んで下さっている方がいてくれて。

しかも、わざわざこんな山奥にまで足を運んで下さるなんて。。。




それってすごい事やなぁって思いました。




ポンタさん、今日は本当にありがとうございました。。。







これからは、受付に出る前には、ちゃんと鏡を見ようと心に決めたかもめでした。。。










  

 

 

  

 

  

  

  

今日のお昼は、カレーうどんと心に決めていました。



なぜなら、昨日。



テルポさんのブログで美味しそうなカレーうどんを見てしまったから。
http://terpo.ashita-sanuki.jp/






で、お昼休み。

カレーうどんを想ってウキウキしながら食堂へ行きました私。






さてと。

おうどん温めて～っと思っていたら。。。







『ちょっと待てぇ。』




と。。。





『もう茹で上がるけん、こっち持っておゆき～。』


って、私の心の…お口の恋人竹地さんが。

 

出来立てのおうどんならやっぱり…







やっぱり…






やっぱり…






こっちかも。。。








 





と、言うわけで…






薄情な私は急遽、醤油うどんに予定変更。笑。。。


もちろん、カレーうどんへの憧れが消えてしまった訳ではないので、次のお昼ごはんこそ…






それにしても、１玉では確実にないサイズ。


『それくらい、余裕やろ？』


と。竹地さん。笑。。。







…

…

 

余裕です。。。

  

変わったような、変わってないような。笑。。。







私、ケータイのアドレスも初期設定のまま…

というくらい、こういうの苦手なんです。恥ずかしいんです。






でも、皆さんに相談させてもらって、スッキリしました。

アドバイスを下さった皆さん、本当にありがとうございました。






一応、これでも頑張って変えたつもり…笑。です。。。







 

  

  

何とかお昼くらいに到着。

  

  

先日から森さんが暑い中、遊歩道の草刈りをしたり。


ロウソクを立てる為の竹を宮西さん・高木さんが切ってきてセッティングしたり。







新しい試みへ向けてみんなで考えて、準備して、昨日の夜。







ちょっとしたお試しとして、ロウソクに火を灯してみました。。。







どんな風になるか、不安は沢山ありましたが、お試しの結果は予想以上に良いものになりました。











あんまり良いカメラじゃないので上手く撮れていないのが残念ですが、

こんな感じ。。。


















  

 

 

 

お醤油とネギとしょうが、味の素、気がきく竹地さんは柚子酢も用意してくれて。。。


３人それぞれ好きな味にして黙々とズルズル。








数分でこの超特大おうどんを完食。







優しい優しい竹地さんのおかげで今日も満腹。。。





今日のおうどんは今まで食べたどんなうどんより美味しかったです。竹地さん。




ご馳走さまでした～。